北海道札幌市出身。調理師学校を卒業後、地元のフランス料理の名店へ。その後、都内のミシュラン3 つ星レストランやラグジュアリーホテルで研鑽を積み、フランス料理や西洋料理の技術を磨く。ザ・リッツ・カールトン東京「タワーズ」のスーシェフを経て、2022年、バンケットシェフとして東京エディション虎ノ門に加わると、2023年、東京エディション銀座の開業にともない同ホテルのシェフに抜擢される。「食材の良さを生かしながら、東京・銀座ならではの食を探求しつつ、ゲストに響く一皿をチームで創出していきたい」と、現在は新たなコンセプトの料理作りに邁進している。